Γνωρίζετε ότι το φυτό Crescentia cujete, κοινώς γνωστή ως Δέντρο νεροκολοκύθα είναι το εθνικό δέντρο της Αγίας Λουκίας της Καραϊβικής;
Δέντρο νεροκολοκύθα - Crescentia cujete
Η Crescentia cujete, κοινώς γνωστή ως Δέντρο νεροκολοκύθα, είναι ένα είδος ανθοφόρου φυτού, ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο στην οικογένεια Bignoniaceae, ενδημικό στην Αμερική και το οποίο καλλιεργείται στην Αφρική, τη Νοτιοανατολική Ασία, την Κεντρική Αμερική, τη Νότια Αμερική, τις Δυτικές Ινδίες και την ακραία νότια Φλόριντα. Είναι το εθνικό δέντρο της Αγίας Λουκίας.
Το Crescentia cujete είναι ένα μικρό ή μεσαίου μεγέθους δέντρο με πυκνή, στρογγυλεμένη κόμη. Συνήθως φτάνει τα 10 μέτρα σε ύψος. Ο χοντρός κορμός μπορεί να έχει διάμετρο 30 εκατοστά. Είναι ένα δικοτυλήδονο φυτό με απλά φύλλα, τα οποία είναι εναλλασσόμενα ή σε συστάδες σε μικρούς βλαστούς. Ο πολύ χρήσιμος καρπός του έχει μήκος έως 30 cm και πλάτος 25 cm.
Οι μεγαλύτεροι καρποί του δέντρου, με σφαιρικό σχήμα, θυμίζουν κάπως πράσινες κολοκύθες, και ένα μικρό δέντρο γεμάτο με αυτούς τους τεράστιους καρπούς είναι ένα σχεδόν απίστευτο θέαμα.
