Ινδικό δαμάσκηνο (Flacourtia jangomas). Φύλλα και καρποί.

Ινδικό δαμάσκηνο - Flacourtia jangomas

Το Flacourtia jangomas, ή επίσης γνωστό ως ινδικό δαμάσκηνο καφέ, ινδικό δαμάσκηνο, δαμάσκηνο Runealma ή σκραμπέρι, είναι ένα πεδινό και ορεινό τροπικό δέντρο της οικογένειας Salicaceae. Κάποτε τοποθετήθηκε στην οικογένεια Flacourtiaceae. Καλλιεργείται ευρέως στη Νοτιοανατολική και Ανατολική Ασία, αλλά και στην Τροπική Αμερική για τον βρώσιμο καρπό του, και έχει ξεφύγει από την καλλιέργεια σε πολλά μέρη. Η άγρια ​​προέλευσή του είναι άγνωστη, αλλά εικάζεται ότι είναι η τροπική Ασία, *πιο πολύ ίσως η Ινδία.

Το γένος Flacourtia πήρε το όνομά του από τον Etienne de Flacourt, πρώην κυβερνήτη της Μαδαγασκάρης (1607-1660), και τοποθετήθηκε στην πλέον ανενεργή οικογένεια Flacourtiaceae.

Το Flacourtia jangomas είναι ένας μικρός, φυλλοβόλος θάμνος ή δέντρο που φτάνει σε ύψος 6-10μ. Ο κορμός και τα κλαδιά είναι συνήθως χωρίς αγκάθια στα ηλικιωμένα δέντρα, αλλά πυκνά περιβάλλονται από απλά ή διακλαδισμένα, αμβλεία ξυλώδη αγκάθια όταν είναι νεότερα. Ο φλοιός είναι ανοιχτό καφέ έως χαλκοκόκκινος με λεπιδωτή υφή και τα φύλλα έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα και στενό ωοειδές σχήμα. Τα φύλλα και οι ρίζες περιέχουν τανίνη.

Το εγγενές φάσμα αυτού του είδους είναι αβέβαιο καθώς δεν έχουν βρεθεί άτομα στη φύση. Ωστόσο, θεωρείται ότι προέρχεται από την Ινδία. Έχει πολιτογραφηθεί σε περιοχές όπως η Χαβάη, η Νέα Καληδονία, τα Νησιά Κουκ, η Λα Ρεϋνιόν και η Αυστραλία.

Αυτό το φυτό είναι ιθαγενές στη Νοτιοανατολική Ασία, πολύ κοινό στη Νότια Ινδία και έχει μαγειρική και ιατρική σημασία, ειδικά στην Κεράλα. Είναι ένα ανθεκτικό φυτό που μπορεί να ζήσει στον ήλιο ή τη ημισκιά και απαιτεί κανονικό έως μέτριο νερό.

Το φυτό είναι δίοικο, με ξεχωριστά αναπαραγωγικά όργανα σε διαφορετικά άτομα, παράγοντας είτε αρσενικά είτε θηλυκά άνθη. Βγάζει μικρά λευκά έως υπόλευκα αρωματικά άνθη.

Τα σχετικά ζουμερά φρούτα είναι στρογγυλεμένα ροζ έως σκούρο κόκκινο και περίπου 1,5–2,5 cm πλάτος. Η σάρκα είναι σφιχτή, πρασινοκίτρινη, σκούρα κόκκινη όταν ωριμάσει, Αυτά τα φρούτα είναι βρώσιμα και χρησιμοποιούνται συχνά σε μαρμελάδες, καθώς και για εθνοϊατρικές χρήσεις.

Τα φρούτα Flacourtia jangomas τρώγονται ευρέως στη Νότια Ασία, τόσο ωμά όσο και μαγειρεμένα. Διακρίνονται για την ήπια ξινή και πικάντικη γεύση τους. Το φρούτο τρίβεται συνήθως ανάμεσα στις παλάμες των χεριών πριν φαγωθεί για να μειωθεί η στυπτικότητα. Τα φρούτα γίνονται τουρσί, αποξηραμένα με αλάτι ή μαγειρεμένα σε ινδικά κάρυ. Μπορούν επίσης να αναμειχθούν σε χυμούς ή να γίνουν ζελέ και μαρμελάδες που είναι εξαιρετικά δημοφιλή στη Νότια Ινδία. Οι μαρμελάδες και τα τουρσιά που παράγονται στο εμπόριο εξάγονται σε όλο τον κόσμο από διάφορες εταιρείες, κυρίως από την περιοχή της Κεράλα.

Οι νεαροί βλαστοί είναι βρώσιμοι. Έχουν όξινη γεύση. Στην Ινδονησία οι νεαροί βλαστοί τρώγονται.

Όσον αφορά την υγεία, το Flacourtia jangomas είναι γεμάτο με πολλές βιταμίνες, μέταλλα και ηλεκτρολύτες που είναι απαραίτητοι για μια υγιεινή διατροφή. Έχει σημαντικές ποσότητες βιταμίνης Α και C και αξιοσημείωτα επίπεδα μετάλλων όπως ασβέστιο, σίδηρος και διαιτητικές ίνες. Εκτός από τις βιταμίνες και τα μέταλλα, το Flacourtia jangomas έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, τα οποία λέγεται ότι μειώνουν τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών όπως ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις και ο διαβήτης.

Στη λαογραφική ιατρική της Νότιας Ασίας, οι καρποί και τα φύλλα του ινδικού δαμάσκηνου καφέ χρησιμοποιούνται κατά της διάρροιας. Τα αποξηραμένα φύλλα λέγεται ότι είναι αποτελεσματικά για τη βρογχίτιδα και οι ρίζες λέγεται ότι καταστέλλουν τον πονόδοντο. Ο φλοιός του Flacourtia jangomas έχει διάφορα αντιμυκητιακά και αντιβακτηριακά συστατικά που τον καθιστούν σημαντικό συστατικό για μερικά φάρμακα της Αγιουρβέδα. Η αλεσμένη πάστα φλοιού χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία πολλών κοινών παθήσεων στους οικισμούς των φυλών του Δυτικού Ghat.

Τα φρούτα χρησιμοποιούνται σε χοληφόρες καταστάσεις, για θεραπεία αιμορραγίας ούλων, πονόδοντου, διαβήτη, σωρών. Χρησιμοποιείται επίσης για ίκτερο και διευρυμένη σπλήνα.  Χρησιμοποιείται για το άσθμα, τον προ και μεταγεννητικό καθαρισμό του αίματος. Ο φλοιός χρησιμοποιείται για διαλείπον πυρετό. Έγχυμα φλοιού χρησιμοποιείται ως γαργάρα για την ανακούφιση της βραχνάδας. Τα φύλλα είναι στυπτικά και στομαχικά. Στη Μαλαισία, ο χυμός που στύβεται από τις ρίζες χρησιμοποιείται για τη θεραπεία λοιμώξεων από έρπητα. - Στο Μπαγκλαντές, το ενδοσπέρμιο των φρούτων καταναλώνεται για τη διατήρηση της λειτουργίας των νεφρών. Φρούτα καταναλώνονται ως φάρμακο για το αγκάθι του ψαριού στο λαιμό.

Από τα κλαδιά κατασκευάζονται μπαστούνια. Το ξύλο είναι σκληρό, κλειστό, ανθεκτικό και γυαλίζει καλά. χρησιμοποιείται για την κατασκευή μικρών σκευών και γεωργικών εργαλείων. Το ξύλο μερικές φορές συλλέγεται για ξυλεία στις ινδικές πολιτείες Tamil Nadu, Kerala και Karnataka. Συχνά χρησιμοποιείται ως φθηνότερη εναλλακτική λύση στο τικ και άλλο ακριβό ξύλο.
 

Πηγή:
https://en.wikipedia.org/wiki/Flacourtia_jangomas
https://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Flacourtia+jangomas
http://www.stuartxchange.org/Seriales
https://toptropicals.com/catalog/uid/flacourtia_jangomas.htm