Μαστοί του βουβαλιού (Uvaria rufa). Ανθη  και καρποί.

Μαστοί του βουβαλιού - Uvaria rufa

Το Uvaria rufa είναι ένα είδος αμπέλου ή θάμνου κοινώς γνωστό ως susung-kalabaw («Μαστοί του βουβαλιού») ή Torres Strait scrambler, της οικογένειας φυτών Annonaceae. Φύεται φυσικά στην Καμπότζη, στο Λάος, στην Ταϊλάνδη, στη Νέα Γουινέα, και ευρύτερα στη Μαλαισία και στη χερσόνησο Cape York της Αυστραλίας. Οι βρώσιμοι καρποί χαίρουν μεγάλης εκτίμησης στην περιοχή, καθώς συλλέγονται συνήθως από την άγρια ​​φύση και πωλούνται επίσης στις τοπικές αγορές.

Το όνομα susung-kalabaw - "Carabao teats" σημαίνει «μαστοί του Carabao», που είναι ένα βουβάλι από τις Φιλιππίνες.

Το Uvaria rufa είναι ευρέως διαδεδομένο σε ανοιχτά δάση στη νότια και ανατολική τροπική Ασία μεταξύ 400 και 1700 μέτρων.

Το Uvaria rufa είναι ένας σπάνιος, μόνοικος, αειθαλής, αναρριχώμενος ξυλώδης θάμνος που φτάνει σε ύψος 4 έως 6 μέτρων.

Τα βαθιά πράσινα φύλλα του είναι ελλειπτικά, διατεταγμένα εναλλάξ και έχουν βάση σε σχήμα καρδιάς. Η επιφάνεια είναι βελούδινη και τραχιά στην αφή στην κορυφή, με απαλές τρίχες από κάτω.

Τα άνθη είναι μικρά και έχουν μοβ έως βαθιά κόκκινα κηρώδη πέταλα. Τα χνουδωτά αρωματικά άνθη του είναι μερικές φορές μοναχικά, μερικές φορές ομαδοποιημένα ανά 2 ή 3. Είναι κανονικά με 6 σκούρα κόκκινα πέταλα γύρω από μια κιτρινωπή σφαιρική καρδιά.

Οι καρποί, που εμφανίζονται από τον Μάιο έως τον Αύγουστο, είναι συσσωματώματα στρογγυλών ή επιμήκων μούρων χρώματος βαθύ πορτοκαλί ή πλούσιου κόκκινου όταν είναι ώριμοι, βελούδινοι με υπόλευκο πολτό, όξινοι, βρώσιμοι.  Είναι ομαδοποιημένοι σε ένα τσαμπί, λίγο σαν αυτό των σταφυλιών, uva στα λατινικά. Κάθε ένας περιέχει πολυάριθμους σπόρους που περιβάλλονται από έναν ημιδιαφανή πολτό.

Οι καρποί της Uvaria rufa είναι βρώσιμοι, με κοκκώδη σάρκα με έντονη γλυκόξινη γεύση. Είναι γνωστά στην καθομιλουμένη ως Suso ng kalabaw ή susung-kalabaw («μαστοί του Carabao») λόγω της φυσικής τους εμφάνισης.

Το Uvaria rufa είναι επίσης ένα φαρμακευτικό φυτό που χρησιμοποιείται ως οξυτοξικό ειδικά για νεαρές γυναίκες που έχουν γεννήσει. Ένα αλκοολούχο αφέψημα από τις ρίζες θα τους έδινε τόνο και θα ήταν επίσης καλό για το γάλα τους. Αλλά αυτό το αφέψημα δίνεται και σε περίπτωση πυρετού.

Οι καρποί που συνθλίβονται σε νερό εφαρμόζονται για την ανακούφιση από τον κνησμό.

Έχει αποδειχθεί ότι ο φλοιός περιέχει αλκαλοειδή. Ένα αφέψημα από τον φλοιό του, ειδικά στο Τιμόρ, την Ινδονησία και το Λάος (όπου ονομάζεται kam lang seua khong, «δύναμη της βασιλικής τίγρης»), χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ανδρικής σεξουαλικής δυσλειτουργίας και ως γενικό αναζωογονητικό.

Το ξύλο του Uvaria rufa χρησιμοποιείται επίσης ως υποκατάστατο του Rattan στην κατασκευή επίπλων και χειροτεχνημάτων.

Πηγή:
https://en.wikipedia.org/wiki/Uvaria_rufa
https://www.pha-tad-ke.com/plant/uvaria-rufa/