Ιλανγκ Ιλανγκ (Ylang-Ylang) - Cananga odorata

Ιλανγκ Ιλανγκ (Ylang-Ylang) - Cananga odorata

Η Cananga odorata είναι ένα αειθαλές δέντρο της  οικογένειας Annonaceae. Η οικογένεια Annonaceae αποτελείται από περίπου 130 τροπικά και υποτροπικά φυτά, ανάμεσα στα οποία βρίσκονται πολλά εξωτικά καρποφόρα δέντρα όπως τα annona κατά κόσμο "ζαχαρόμηλα". Η οικογένεια περιλαμβάνει επίσης πολλά άλλα αρωματικά φυτά. 

Στο προσκήνιο όλης αυτής της μεγαλόπρεπης οικογένειας βρίσκεται φυσικά η Cananga odorata, ή αλλιώς Ylang-Ylang. Είναι ένα μεγάλο τροπικό αειθαλές δέντρο, που το ύψος του μπορεί να φτάσει τα 15 μέτρα ή και περισσότερο. Τα χρυσά άνθη που στολίζουν τα κατηφορικά κλαδιά, έχουν μακριά, ελαφρώς γυριστά πέταλα και ένα άρωμα που η παρουσία του εντοπίζεται από απόσταση 10 μέτρων και παραπάνω. (Μερικοί άνθρωποι μπορούν να μυρίσουν το άρωμα αυτού του δέντρου πολλά μίλια μακριά αν φυσάει άνεμος.)

Το δέντρο αυτό μεγαλώνει γρήγορα και ξεπερνά τα 5 μέτρα το χρόνο μέχρι να φτάσει τελικά περίπου το ύψος των 15 μέτρων. Μεγαλώνει με πολύ αλλά και με παροδικό ήλιο και προτιμά τα όξινα εδάφη των τροπικών δασών που είναι η γηγενής τους κατοικία. Τα φύλλα του είναι μακριά, απαλά και γυαλιστερά. Το άνθος του είναι πρασινοκίτρινο (σπανιότερα ροζ), με πέταλα γυριστά και θυμίζει αστερία. Απ' αυτό παράγεται ένα πολύ ευωδιαστό αιθέριο έλαιο. Ένα συγγενικό είδος είναι η Cananga fruticosa, που είναι ένα φυτό Ylang-Ylang νάνος το οποίο μεγαλώνει σαν ένα μικρό δέντρο ή σαν συμπαγής θάμνος με πολύ αρωματικά λουλούδια.

Η Cananga odorata προέρχεται από την νότια Κίνα, τη νοτιοανατολική Ασία (Φιλιππίνες, Ινδονησία), την Ινδία, και τα νησιά της Πολυνησίας, όπου φυτρώνει παντού - σαν αρωματικό φυτό που εξαπλώνεται πολύ γρήγορα. Η τοπική του ονομασία, "Ylang-Ylang" (ή ακριβέστερα, "alang-alang") σημαίνει "το λουλούδι όλων των λουλουδιών", και με το μεθυστικό, αισθησιακό του άρωμα, δεν θα μπορούσε να έχει καλύτερο όνομα.

Σύμφωνα με το Ινδονησιακό παραδοσιακό έθιμο, το Ylang-Ylang ξυπνά την αγάπη, το πάθος και τις κρυφές επιθυμίες των ανθρώπων. Οι Ινδονήσιοι χρησιμοποιούν τα φρεσκοκομμένα πέταλα για να διακοσμήσουν τις κρεβατοκάμαρες και συνηθίζουν να τα ρίχνουν στα κρεβάτια των νεόνυμφων. Η μορφή και το άρωμα αυτών των λουλουδιών λέγεται ότι εντείνει τη αντίστοιχη γοητεία των συντρόφων, αυξάνοντας τη σεξουαλική τους ενέργεια και χαρίζοντάς τους μέχρι τώρα άγνωστη απόλαυση. Το Ylang-Ylang χρησιμοποιείται για να εξασφαλίσει την πλήρη ευτυχία στην πρώτη νύχτα του γάμου, η οποία θα μείνει μια για πάντα στη μνήμη του ζευγαριού. Με το ξέφρενο άρωμά του, το Ylang-Ylang παίζει το ρόλο ενός ήπιου αφροδισιακού - το εκπληκτικό του άρωμα "ανοίγει" την ανθρώπινη καρδιά και ψυχή, αφήνοντας τις ανυπεράσπιστες πριν τις παρασύρει το ισχυρό κύμα από αισθήματα το οποίο ακολουθεί. Στις Φιλιππίνες, με τα άνθη του Ylang-Ylang μαζί με αυτά του φυτού sampaguita, φτιάχνουν κολιέ που τα φορούν γυναίκες ή στολίζουν μ' αυτά θρησκευτικές εικόνες.

Το Ylang-Ylang χρησιμοποιείται ευρέως στην αρωματοποιία, εξίσου στις παραδόσεις της Ανατολής και στο εμπόριο της Δύσης. Το άρωμα του Ylang-Ylang είναι πλούσιο και βαθύ με νότες από γιασεμί και αιθέριο έλαιο πορτοκαλιάς ή νεραντζιάς. 

Το έλαιο του Ylang-Ylang χρησιμοποιείται ευρέως στη αρωματοποιία για ανατολίτικα ή λουλουδάτα αρώματα. Η μυρωδιά του Ylang-Ylang αναμιγνύεται αρμονικά με τα περισσότερα αρώματα λουλουδιών, φρούτων και ξύλου. Το Ylang-Ylang δανείζει το σαγηνευτικό του άρωμα σε κάποια από τα πιο διάσημα αρώματα στον κόσμό, συμπεριλαμβανομένων των "Chanel No 5" και "Coco" από τη φημισμένη φίρμα Chanel. Το άρωμά του αποτελεί την καρδιά του "Aqua de Gio" του Giorgio Armani, του "Poison" του Christian Dior και του "Champs Elysee" του Guerlain, καθένα από τα οποία ανήκει στην "αφρόκρεμα" των αρωμάτων και στα παγκοσμίως λατρεμένα.

Σύμφωνα με την ιστορία της αρωματοποιίας δύο άνθρωποι και ένα φυτό πήραν μέρος στη δημιουργία του πιο διάσημου αρώματος παγκοσμίως, του "Chanel No 5". Οι εφευρέτες αυτού του φημισμένου αρώματος ήταν η Gabrielle "Coco" Chanel και ο Ernest Bo (Beaux) που γεννήθηκε το 1881 στη Μόσχα. Ο Βο ήταν ο γιος του ιδιοκτήτη της εταιρίας αρωμάτων Rallet, που παρέδιδε αρώματα στο αυτοκρατορικό δικαστήριο. Αργότερα έγινε διευθυντής της εταιρίας Rallet. Η Chanel είπε στον Βο να φτιάξουν το "ιδανικό άρωμα για μια γυναίκα". Το 1921, της παρουσίασε δύο σειρές από δείγματα: από το 1ο έως το 5ο και από το 20ο ως το 24ο. Η Chanel διάλεξε το 5ο, το οποίο περιλάμβανε τα αρώματα του τριαντάφυλλου, του γιασεμί και του Ylang-Ylang. Όταν ρωτήθηκε για το όνομα που θα έπρεπε να του δώσουν, απάντησε πως η κολεξιόν θα έβγαινε στην αγορά την 5η μέρα του 5ου μήνα, και συνεπώς ονομάστηκε "Chanel Νο 5".

Το αιθέριο έλαιο του λουλουδιού παράγεται με απόσταξη και διαχωρίζεται σε διαφορετικές ποιότητες (1, 2, 3, κ.τ.λ) ανάλογα με το πόσες φορές έγινε η απόσταξη. Το αιθέριο έλαιο του Ylang-Ylang χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία. Θεωρείται ότι ανακουφίζει τα άτομα με υψηλή πίεση του αίματος, σταθεροποιεί τις σμηγματώδεις εκκρίσεις του δέρματος, και θεωρείται αφροδισιακό.

Πηγή:
http://toptropicals.com/html/toptropicals/
articles/trees/annonaceae_fragrant.htm
http://en.wikipedia.org/wiki/Ylang-ylang