|
|
Ακουιλέγια
(Aquilegia vulgaris)
|
Ακουιλέγια
- Aquilegia spp.
Το γένος Ακουιλέγια
(Aquilegia)
περιλαμβάνει 60-70 είδη από ποώδη πολυετή
φυτά που απαντώνται σε λειμώνες, δασώδεις
περιοχές και στα μεγαλύτερα υψόμετρα του
βορείου ημισφαιρίου. Οι
Ακουιλέγιες ή Κολομπίνες για τα
χαρακτηριστικά λουλούδια τους, που
τα βγάζουν κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού,
συνήθως σε σχήμα καμπάνας, με κάθε
πέταλο να μετατρέπεται σε ένα επίμηκες κεντρί με νέκταρ. Ο καρπός του παίρνει την
μορφή φύλλου.
Αρκετές ποικιλίες καλλιεργούνται
σε κήπους. Η Aquilegia vulgaris (Ευρωπαϊκή Κολομπίνα)
είναι ένα παραδοσιακό λουλούδι κήπων στην
Αγγλία, και αρκετά άλλα είδη όπως η Aquilegia canadensis
που είναι ενδημικά στη Βόρεια Αμερική
καλλιεργούνται στους εκεί κήπους. Πολλά
υβρίδια έχουν επίσης αναπτυχθεί. Τα φυτά
αυτά πολλαπλασιάζονται εύκολα με σπόρο. Χρησιμεύουν σαν πηγή τροφής σε
πολλά λεπιδόπτερα (πεταλούδες).
Λέγεται ότι το όνομα Aquilegia
προέρχεται από την λατινική λέξη "aquilinum,"
που σημαίνει αετίσιος. Αυτό προήλθε
εξαιτίας των λουλουδιών της που μοιάζουν με
νύχια αετού. Μια άλλη εκδοχή για το όνομα
συνδέει την Aquilegia με τις λέξεις "aqua" που
σημάνει νερό και "lego" που σημαίνει
συλλέγω και αποδίδεται στην ιδιότητα του
άνθους να διατηρεί μεγάλες ποσότητες από
νέκταρ στα πέταλά του. Το όνομα Columbine (Κολομπίνα)
έχει επίσης λατινική προέλευση. Η λέξη
προέρχεται από το "columba" που σημαίνει
περιστέρι. Αν και ο συμβολισμός είναι
εντελώς διαφορετικός από τον προηγούμενο
με τον αετό, το όνομα αυτό δόθηκε γιατί οι
συστάδες των αντεστραμμένων λουλουδιών της
Ακουιλέγιας μοιάζουν καταπληκτικά με
σμήνος περιστεριών.
Όντας σε μεγάλη εκτίμηση από τους
βορειοευρωπαϊκούς πληθυσμούς ή Aquilegia vulgaris
αφιερώθηκε στην νορβηγική θεά της αγάπης
και της γονιμότητας την Freya. Σύμφωνα νε τη
μυθολογία, η Freya ζούσε σε ένα όμορφο παλάτι
όπου ακούγονταν συνεχώς τραγούδια αγάπης.
Ανάμεσα στα μαγικά της υπάρχοντα, υπήρχε
και ένα πανοφώρι από πούπουλα που της έδινε
την δύναμη να μεταμορφώνεται σε γεράκι.
Με τον καιρό ο
Χριστιανισμός υιοθέτησε τη συμβολική
σύνδεση της Ακουιλέγιας με τη θεά Freya
και την αγάπη. Στοιχεία από τους
αυθεντικούς μυθικούς συμβολισμούς του
φυτού μεταφέρθηκαν στην Παρθένο Μαρία. Για
παράδειγμα σε πίνακα του 16ου αιώνα που
παριστάνει την φυγή στην Αίγυπτο,
περιλαμβάνεται και μια Ακουιλέγια
που φυτρώνει στις πατημασιές που άφηνε το
γαϊδουράκι που κουβαλούσε την Μαρία.
Ύστεροι χριστιανικοί συμβολισμοί συνδέουν
τα επταπέταλα άνθη του φυτού με τις
πρώτιστες αρετές του Χριστιανισμού, την
πίστη, την ελπίδα, την ευσπλαχνία, τη
δικαιοσύνη, την εγκράτεια, τη σύνεση και την
καρτερία. Η τέλεια
γεωμετρική σύνθεση του φυτού (σύμφωνα με τη
χρυσή τομή) και ο αριθμός των λουλουδιών και
των πετάλων (3, 5 και 7) το συνέδεσε στους
ζωγραφικούς πίνακες με τη θεία φύση του
Ιησού και του Αγίου πνεύματος.
Η Ακουιλέγια τρώγεται.
Τα λουλούδια της τρώγονται ωμά. Πλούσια σε
νέκταρ, είναι γλυκά και απολαυστικά. Κάνουν
εντυπωσιακό συνδυασμό με λαχανικά σε
σαλάτες και μπορούν επίσης να
χρησιμοποιηθούν σαν δροσιστικός -
αναψυκτικός μεζές. Τα λουλούδια
χρησιμοποιούνται επίσης και σαν συστατικό
για τσάι.
Οι Ακουιλέγιες
χρησιμοποιήθηκαν στην βοτανική ιατρική
κυρίως για τα καλά αποτελέσματά τους στην
καταπολέμηση του σκορβούτου, αλλά στις
μέρες μας δεν χρησιμοποιούνται πια. Οι
ρίζες, τα φύλλα και οι σπόροι είναι στυπτικά,
εφιδρωτικά, διουρητικά και αντιπαρασιτικά.
Ένα ομοιοπαθητικό φάρμακο παράγεται από
αυτό το φυτό και χρησιμοποιείται στην
θεραπεία παθήσεων του νευρικού συστήματος.
Μερικές
φυλές τις βόρειας Αμερικής έβραζαν
ολόκληρο το φυτό και χρησιμοποιούσαν
το βραστάρι σαν ένα είδος σαμπουάν για
να λούζουν το κεφάλι τους. Οι σπόροι
επίσης τρίβονταν στο κεφάλι για να
απομακρύνουν τις ψείρες. Οι
αποξηραμένοι και θρυμματισμένοι σπόροι
χρησιμοποιούνται για να εξοντώσουν
εξωτερικά παράσιτα του σώματος.
Πηγή:
http://en.wikipedia.org/wiki/Aquilegia
http://www.pfaf.org/database/plants.php?Aquilegia+vulgaris
http://www.homeopathyschool.org/assets/pdf/Columbine_proving.pdf
