Valentine.gr/The Greek Flowers Portal
 

flaglogo-gr.bmp (910 bytes)  

Unitedkingdom_sm.gif (528 bytes)  

Welcome To The Greek Flowers Portal

Home   Info   Contact   E-shop

   

Θέλετε να ενημερώνεστε καλύτερα από το Valentine; Γράψτε την ηλεκτρονική σας διεύθυνση παρακάτω και κάντε κλικ στο κουμπί:


 
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ...

 

  LINK ΤΟΥ ΜΗΝΑ

Valentine.gr  

Νοέμβριος 2020

Γνωρίζετε ότι το φυτό Coccinia grandis κατάγεται απο την Αφρική, είναι ευρέως διαδεδομένο σε όλη την Νοτιοανατολική Ασία, αλλά και στις χώρες του Νέου Κόσμου;

Τιντόλα - Κολοκύθι κισσός (Coccinia grandis). Άνθη και καρποί.

Τιντόλα - Κολοκύθι κισσός- Coccinia grandis

Τα κόκκινα κολοκύθια Coccinia (από το ελληνικό "κοκκινιά") είναι ένα γένος αποτελούμενο από 25 είδη. Συναντώνται στην υποσαχάρια Αφρική και ένα είδος τους, η Coccinia grandis, συναντάται επίσης στη Νότια και Νοτιοανατολική Ασία, και έχει επίσης εισαχθεί στο Νέο Κόσμο. Τα κόκκινα κολοκύθια καλλιεργούνται για μαγειρικούς και φαρμακευτικούς σκοπούς.

Όλα τα είδη εμφανίζονται στην υποσαχάρια Αφρική, σε ημι-άνυδρες σαβάνες έως και σε τροπικά δάση, σπάνια ακόμη και σε ορεινά δάση. Τα είδη προσαρμόστηκαν στα διαφορετικά αυτά περιβάλλοντα μία ή και περισσότερες ανεξάρτητες φορές. Ένα είδος, η C. grandis εμφανίζεται επίσης στην τροπική Ασία, αλλά εξαπλώνεται και στην Αυστραλία, πολλά νησιά του Ειρηνικού και στην τροπική Αμερική. Μερικές φορές συμπεριφέρεται σαν παρασιτικό φυτό (ή παρασιτικά), όπως στη Χαβάη, όπου θεωρείται ενοχλητικό ζιζάνιο.

Η Coccinia grandis, το κολοκύθι κισσός, επίσης γνωστή ως κόκκινο κολοκύθι, tindora και φρούτο kowai είναι ένα τροπικό αναρρηχιτικό φυτό. Το κολοκύθι κισσός είναι πολυετές αναρριχόμενο φυτό που παράγει μίσχους έως και 20 μέτρων που ξεκινούν από ένα κονδυλώδες ρίζωμα. Αναρριχάται πάνω από άλλα φυτά χρησιμοποιώντας έλικες για να στηριχθεί. Οι νέοι μίσχοι είναι ετήσιοι και ποώδεις αλλά μπορούν να γίνουν πολυετείς και ξυλώδεις με τον καιρό.

Τα φύλλα είναι λεία λαμπερά, συνήθως έχουν μίσχο, σπάνια είναι άμισχα. Τα φύλλα έχουν 5 λοβούς, έχουν μήκος 6,5-8,5 εκατοστά και πλάτος 7-8 εκατοστά.  Έχουν συνήθως δόντια κατά την περίμετρο. Η κάτω πλευρά των φύλλων φέρει συχνά μικρούς αδένες που παράγουν νέκταρ.

Το είδος είναι δίοικο. Θηλυκά και αρσενικά λουλούδια αναδύονται στους άξονες του μίσχου και έχουν 3 στήμονες.

Ο καρπός έχει μήκος έως 5 εκατοστά. Το λείο και λεπτόχρωμο φρούτο γίνεται κόκκινο όταν είναι πλήρως ώριμο, έχει σχήμα αυγού, μήκους έως 6cm και πλάτους 3,5cm.

Το φυτό καλλιεργείται περιστασιακά για τους βρώσιμους καρπούς του αλλά και για τις ιατρικές του χρήσεις, σε τροπικές και υπο-τροπικές ζώνες, ειδικά στην Ινδία, τη Μαλαισία και την Ινδονησία. Πωλείται στις τοπικές αγορές και μερικές φορές εξάγεται σε εξειδικευμένες αγορές. Υπάρχουν μερικές ονομαστές ποικιλίες.

Οι καρποί της Coccinia grandis μπορούν να καταναλωθούν ωμοί ή μαγειρεμένοι. Οι ώριμοι κόκκινοι καροί τρώγονται ωμοί. Είναι σαρκώδεις και γλυκείς. Οι πλήρως γινωμένοι καρποί είναι κρεμώδεις με ευχάριστη, ελαφρώς όξινη γεύση. Οι νέοι και τρυφεροί πράσινοι καρποί προστίθενται ωμοί σε σαλάτες ή μαγειρεμένοι και προστίθενται σε κάρυ. Τα νεαρά φύλλα και οι βλαστοί είναι επίσης βρώσιμοι. Όλα τα βρώσιμα μέρη του φυτού αποτελούν καλή πηγή καροτενοειδών. Ο κόνδυλος της Coccinia abyssinica μαγειρεύεται και αποτελεί πηγή αμύλου για τον λαό Ορόμο στην Αιθιοπία. Υπάρχουν επίσης τοπικές γαστρονομικές χρήσεις. Ωστόσο, πολλά είδη και παραλλαγές εντός ειδών μπορεί να είναι πικρά λόγω της κουκουρβιτακίνης.

Το κάρυ κολοκυθιού κισσού με τουρσί κρεμμύδι μαγειρεύεται στο Vijayawada, Andhra Pradesh, στην Ινδία. Είναι καλύτερα όταν μαγειρεύονται και συχνά συγκρίνονται με το πικρό πεπόνι. Οι καρποί καταναλώνονται συνήθως στην ινδική κουζίνα. Στην Ινδονησία και σε άλλες χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας καταναλώνουν επίσης τους καρπούς και τα φύλλα. Στην ταϊλανδέζικη κουζίνα, είναι ένα από τα συστατικά της πολύ δημοφιλούς διάφανης σούπας "kaeng jued tum lueng" και κάποιων κάρυ, όπως το kaeng khae και το kaeng lieng. Στη Ινδία, επίσης τρώγεται ως κάρυ -τηγανίζοντας το με μπαχαρικά, γεμιστό με masala και σοταρισμένο, ή αφού πρώτα βράσει κι έπειτα τηγανιστεί. Χρησιμοποιείται επίσης στο sambar, μια σούπα με βάση τα λαχανικά και τις φακές. Όταν είναι άγουρο, χρησιμοποιείται επίσης ωμό, διατηρώντας την τραγανή υφή του, για γρήγορο φρέσκο τουρσί.

Η Coccinia grandis είναι επίσης γνωστή στο σύστημα ινδικής παραδοσιακής ιατρικής Αγιουρβέντα ως θεραπεία (ή φάρμακο) για τον διαβήτη και η σύγχρονη ιατρική έρευνα φαίνεται να επιβεβαιώνει την πιθανή της χρησιμότητα σε αυτήν την εφαρμογή.

Στην παραδοσιακή ιατρική, οι καρποί έχουν χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της λέπρας, του πυρετού, του άσθματος, της βρογχίτιδας και του ίκτερου. Ο καρπός διαθέτει σταθεροποιητικό ιστοκυττάρων, αντιδιαφυλακτική και αντιισταμινική δυνατότητα. Στο Μπαγκλαντές, οι ρίζες χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της οστεοαρθρίτιδας και του πόνου στις αρθρώσεις. Μια πάστα φτιαγμένη από τα φύλλα εφαρμόζεται στο δέρμα για τη θεραπεία της ψωρίασης.

Τα εκχυλίσματα του κολοκυθιού κισσού και άλλες μορφές του φυτού μπορούν να αγοραστούν διαδικτυακά και σε καταστήματα υγιεινής διατροφής. Αυτά τα προϊόντα ισχυρίζονται ότι βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Έρευνες υποστηρίζειν ότι οι ενώσεις στο φυτό αναστέλλουν τη Η γλυκόζη-6-φωσφατάση είναι ένα από τα βασικά ένζυμα του ήπατος που εμπλέκονται στη ρύθμιση του μεταβολισμού του σακχάρου. Επομένως, το κολοκύθι κισσός συνιστάται για διαβητικούς ασθενείς. Παρότι αυτοί οι ισχυρισμοί δεν έχουν υποστηριχθεί επιστημονικά, αρκετές έρευνες σχετικά με τις φαρμακευτικές ιδιότητες αυτού του φυτού εστιάζουν στη χρήση του ως αντιοξειδωτικό, αντιυπογλυκαιμικό, ρυθμιστή του ανοσοποιητικού συστήματος κ.λπ.


Πηγή:
https://en.wikipedia.org/wiki/Coccinia
https://en.wikipedia.org/wiki/Coccinia_grandis
http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Coccinia+grandis

 

  LINK ΤΟΥ ΜΗΝΑ

 

Τιντόλα - Κολοκύθι κισσός- Coccinia grandis
Φαγώσιμο αγιόκλημα - Lonicera caerulea
Μπαλατά - Manilkara bidentata
Αφρικανικό μοσχοκάρυδο - Monodora myristica
Αλλανμπλάκια - Allanblackia
Κόλα - Cola nitida
Ευκάλυπτος ουράνιο τόξο - Eucalyptus deglupta
Μήλο του ελέφαντα - Dillenia indica
Αυστραλιανό Χριστουγεννιάτικο δένδρο - Nuytsia floribunda
Κερίνθη - Cerinthe major
Ακόνιτο - Aconitum napellus
Αγκάθι του Χριστού - Euphorbia milii
Κοιλρευτερία - Χρυσή βροχή - Koelreuteria paniculata
Λούλο - Solanum quitoense
Mπραζίλ Νατ - Καρυδιά Βραζιλίας - Bertholletia excelsa
Κοκκόλοβος - Σταφύλι της θάλασσας - Coccoloba uvifera
Μπίγκνεϊ - Antidesma bunius
Κάσιους - Anacardium occidentale
Καρδιόκρινος - Cardiocrinum giganteum
Σπαρμάνια - Sparrmannia africana
Λίτσι - Litchi chinensis
Γωλθερία - Gaultheria mucronata
Χούντια - Hoodia gordonii
Ντομάτα των κανίβαλων - Solanum viride
Ασόκα - Saraca asoca
Aκι - Blighia sapida
Αφρικανική δαμασκηνιά - Dacryodes edulis
Σολάντρα - Solandra maxima
Σταπέλια - Stapelia gigantea
Δακτυλίτιδα - Digitalis purpurea
Μονστέρα - Monstera deliciosa
Λουλούδι σοκολάτας - Berlandiera lyrata
Σαντερσόνια - Sandersonia aurantiaca
Ιαπωνική Μανόλια - Magnolia kobus
Τσαμπάκα - Magnolia champaca
Ψυχώτρια - Χείλη της πόρνης - Psychotria elata
Κερβέρα - Δέντρο αυτοκτονίας - Cerbera odollam
Κονγιάκ - Amorphophallus konjac
Αλλουόντια - Alluaudia procera
Μπανανιά του Νερού - Typhonodorum lindleyanum
Σαλάκ - Salacca zalacca
Καρίσα - Δαμάσκηνο του Νατάλ - Carissa macrocarpa
Μουσέντα - Mussaenda erythrophylla
Δουράντα - Duranta erecta
Αριστοτέλια - Aristotelia chilensis
Μανούκα - Τσαγιόδεντρο Νέας Ζηλανδίας - Leptospermum scoparium
Κεράσι του Σουρινάμ - Eugenia uniflora
Αυστραλιανό Φίνγκερ Λάιμ - Citrus australasica
Ιερό λουλούδι των Ίνκας - Cantua buxifolia
Δάκρυα του Ιώβ - Coix Lacryma-jobi
Βελούδινο φασόλι - Mucuna pruriens
Συζύγιο - Μήλο της Ιάβας - Syzygium samarangense
Πάνδανος - Βιδωτό Πεύκο - Pandanus utilis
Μαρίμο - Aegagropila linnaei
Αγγούρι των Άνδεων - Cyclanthera pedata
Καουτσουκόδεντρο - Hevea brasiliensis
Ζαχαροκάλαμο - Saccharum officinarum
Φιστίκι των Ίνκας - Sacha inchi - Plukenetia volubilis
Καφέα - Καφεόδεντρο - Coffea arabica
Γλυκόριζα - Γλυκκύριζα - Glycyrrhiza glabra
Φλόμος - Verbascum Thapsus
Μεσημβριάνθεμο - Μπούζι - Mesembryanthemum crystallinum
Σαγιότ - Κολοκύθι του Ιωνά - Sechium edule
Ιβίσκος της Ερυθραίας - Σαβδαρίφη - Hibiscus sabdariffa
Μαύρο Γκότζι - Lycium ruthenicum Murray
Περέσκια - Ροδόκακτος - Pereskia grandiflora
Δούριο - Durio zibethinus
Αρτόκαρπος - Τζάκφρουτ - Artocarpus heterophyllus
Καζαμπανάνα - Sicana odorifera
Μυρτιά της Χιλής - Αραγιάν - Luma apiculata
Βραχυχίτων - Brachychiton populneus
Τετραπάναξ - Φυτό Ριζόχαρτο -Tetrapanax papyrifer
Αλπίνια - Τζίντζερ Κογχύλι - Alpinia zerumbet
Κληρόδενδρο - Clerodendrum trichotomum
Καρύδα της θάλασσας - Coco de Mer - Lodoicea maldivica
Λευκόδενδρο - Leucadendron argenteum
Σεφέρδια - Shepherdia argentea
Λεϋκεστέρια - Αγιόκλημα των Ιμαλαΐων - Leycesteria formosa
Χοβένια - Σταφιδόδεντρο - Hovenia dulcis
Μποροχό - Alibertia patinoi - Borojoa patinoi
Κλιτόρια - Clitoria ternatea
Μελίανθος - Melianthus major
Φυτολάκα - Όμπου - Phytolacca dioica
Λεονότις - Αυτί του λιονταριού - Leonotis leonurus
Μορίνγκα - Moringa oleifera
Παγκράτιο - Κρίνος της θάλασσας - Pancratium maritimum
Δορυανθές - Doryanthes
Καμφορόδεντρο - Καμφορά - Cinnamomum camphora
Αλδροβάντα - Aldrovanda vesiculosa
Μπουτόμους - Βούτομος - Butomus umbellatus
Δειλινό - Mirabilis jalapa
Δάχτυλα του νεκρού - Decaisnea
Μομορντίκα - Momordica charantia
Σαπουνόδενδρο - Sapindus
Ασερόλα - Acerola - Malpighia
Σκάλα της μαϊμούς - Καρδιά της θάλασσας - Entada gigas
Τσεριμόγια - Annona cherimola
Κάπαρη - Κάππαρη - Capparis spinosa
Λίθωψ - Lithops
Λυγαριά - Vitex agnus-castus
Κρινόδενδρο - Crinodendron hookerianum
Ράμφος του παπαγάλου - Lotus berthelotii
Υάκινθος του νερού - Eichhornia crassipes
Γκαγιάκο - Guaiacum officinale
Όχνα - Φυτό Μίκυ Μάους - Ochna serrulata
Μαστός της Αγελάδας - Solanum mammosum
Συνσέπαλο - Φρούτο θαύμα - Synsepalum dulcificum
Ακέμπια - Akebia quinata
Eμβόθριο - Embothrium coccineum
Καισαλπίνια - Caesalpinia pulcherrima
Βελβίτσχια - Welwitschia mirabilis
Σαγκουάρο - Saguaro - Carnegiea gigantea
Σχιζάνδρα - Schisandra chinensis
Μονάρντα - Τσάι περγαμόντο - Monarda
Ταμάρινδος - Τάμαριντ - Tamarindus indica
Νεομαρίκα - Ίρις που περπατάει - Neomarica
Κνιφόφια - Τρίτομα - Kniphofia
Ραβέντι Σικκίμ - Rheum nobile
Ρεζεντά - Reseda
Παυλώνια - Paulownia tomentosa
Μπελαμκάντα - Belamcanda chinensis
Μηκόνοψις - Μπλε παπαρούνα - Meconopsis
Κουρουπίτα - Couroupita guianensis
Ταμαρίλλο - Cyphomandra betacea
Γκότζι - Lycium barbarum
Βανίλια - Vanilla Planifolia
Στέβια - Stevia rebaudiana
Παχυπόδιο - Pachypodium
Φυσαλίς - Physalis
Κηροπηγή - Ceropegia
Σβαϊνσόνια - Μπιζέλι της Ερήμου - Swainsona formosa
Κληματίς - Κληματίδα - Clematis
Γρεβιλλέα - Grevillea
Στρογγυλόδον - Strongylodon macrobotrys
Σανσεβέρια - Sanseveria
Τροχέτια - Trochetia
Γιαρέτα - Yareta - Azorella compacta
Σπαθοδέα - Αφρικανικό Τουλιπόδενδρο - Spathodea campanulata
Μπρουγκμάνσια - Σάλπιγγες των αγγέλων - Brugmansia
Ανάττο - Bixa orellana
Κιγκέλια - Λουκανικόδεντρο - Kigelia pinnata
Ρετσινολαδιά - Ricinus communis
Στενόκαρπος - Stenocarpus sinuatus
Τάκκα - Λουλούδι Νυχτερίδα -Tacca
Τριχοσανθές - Trichosanthes cucumerina
Σέδο - Sedum
Υδνόρα - Hydnora africana
Ποντεδέρια - Pontederia
Αργκάν - Argania spinosa
Αστίλβη - Astilbe
Φεϊζόα - Feijoa sellowiana
Ακουιλέγια - Aquilegia
Κασσιόπη - Cassiope
Σαρκοκόκκα - Sarcococca
Υπομονή ή Κάκτος των Χριστουγέννων - Schlumbergera
Ερέμουρος - Eremurus
Απήγανος - Ruta graveolens
Πιττόσπορο - Αγγελική - Pittosporum
Ιλανγκ Ιλανγκ - Cananga odorata
Ρόδο της Ιεριχούς - Anastatica hierochuntica
Γκουνέρα - Gunnera
Νούφαρο - Nymphaea
Αριστολοχία - Aristolochia
Ημεροκαλλίς - Hemerocallis
Σγουρή φουντουκιά - Corylus avellana Contorta
Πυρσός Τζίντζερ - Etlingera elatior
Ιξός - Viscum album
Αρπαγόφυτο - Harpagophytum procumbens
Δίψακος-Νεράγκαθο - Dipsacus
Γυνέριο ή Κορταδερία - Gynerium argenteum - Cortaderia Selloanna
Εχινάτσια - Echinacea purpurea
Ερυθρίνη - Erythrina crista-galli
Πορτουλάκα - Portulaca
Λομπέλια - Lobelia
Παπαρούνα - Papaver Rhoeas
Νάρκισσος - Narcissus
Μιμόζα-Μη μου άπτου - Mimoza Pudica
Πυξάρι - Buxus sempervirens
Πυράκανθος - Pyracantha coccinea
Ορνιθόγαλο - Ornithogalum umbellatum
Κόσμος - Cosmos
Μούσκαρι - Muscari
Πάπυρος - Cyperus papyrus
Ζίννια - Zinnia
Αγιόκλημα-Αιγόκλημα - Lonicera
Πασσιφλόρα-Ρολογιά - Passiflora
Καλέντουλα - Calendula officinalis
Λούπινο - Lupinus
Κάννα - Canna
Αμαμηλίς - Hamamelis
Βελανιδιά-Δρυς - Quercus
Μπρουνσβίγκια - Brunsvigia
Δεντρώδης παιώνια - Paeonia suffruticosa
Ελιά - Olea europaea
Κενταύρια - Centaurea cyanus
Ρόδο της Ερήμου-Αντένιουμ - Adenium obesum
Πικροδάφνη - Nerium Oleander
Αβούτιλο - Abutilon
Μοσχομπίζελο - Lathyrus odoratus
Τσιντόνια - Chaenomeles japonica sreciosa
Φορσύθια - Forsythia
Αμαρυλλίς-Ιππίαστρον - Amaryllis-Hippeastrum
Ρούσκος - Ruscus aculeatus
Δάφνη - Laurus nobilis
Γκλοριόζα - Gloriosa
Μπαμπού - Bamboo
Γλαδιόλα - Gladiolus
Αγκινάρα - Cynara scolymus
Κλίβια - Clivia miniata
Ντιπλαντένια - Dipladenia sanderii
Χουρμαδιά - Phoenix dactylifera
Ροδακινιά - Prunus persica
Αμυγδαλιά - Prunus amygdalus
Ιτιά - Salix
Ροδιά - Punica granatum
Πρωτέα - Protea cynaroides
Κολχικό - Colchicum autumnale
Στρελίτζια - Strelitzia reginae
Καρντόν - Cardon - Pachycereus pringlei
Βόλφια - Wolffia arrhiza
Πούγια - Puya raimondii
Φούξια-Σκουλαρικιά - Fouchsia
Ασφόδελος - Asphodelus
Πρίμουλα - Primula
Δισέντρα - Dicentra
Εντελβάις - Leontopodium alpinum
Ελλέβορος - Helleborus Niger
Ζαντεδέσκια-Κάλλα - Zantedeschia
Φριτιλλάρια - Fritillaria imparialis
Αστερ - Aster
Ελικόνια - Heliconia
Ηλίανθος-Ηλιοτρόπιο - Helianthus annuus
Ορχιδέα-Μέλισσα - Ophrys apifera
Μιγκέ - Convallaria majalis
Πασχαλιά - Syringa vulgaris
Βιόλα - Viola
Έρωτας - Impantiens
Γάλανθος - Galanthus
Ποϊνσέττια - Poinsettia
Διωναία - Dionaea muscipula
Μπάνκσια - Banksia
Θαλάσσια Ανεμώνη
Αμορφόφαλος - Amorphophallus titanum
Ραφλέσια - Rafflesia amoldi

 

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ...


 

Valentine.gr/The Greek Flowers Portal
....

Home | Information | Advertise | Contact Us | Greek Version | English Version