Νεροκάστανα τυλιγμένα με μπέικον

Συστατικά:
2 μικρές κονσέρβες νεροκάστανα
500 γραμμάρια μπέικον

Σάλτσα:
1 κούπα κέτσαπ
2/3 κούπας ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα σόγιας

Εκτέλεση:
Κόψτε τις λουρίδες του μπέικον στη μέση και τυλίξτε τις γύρω από τα νεροκάστανα και σφίξτε τις με οδοντογλυφίδες. Ψήστε τα στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. Στραγγίστε το λίπος.

Βουτήξτε τα ένα ένα στη σάλτσα και ξαναψήστε τα για 20 λεπτά.

Νεροκάστανα τυλιγμένα με μπέικον 2

Συστατικά:
1 κούπα σκούρη ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα Worcestershire 
2 κούπες κέτσαπ
500 γραμμάρια μπέικον
2 κονσέρβες νεροκάστανα στραγγισμένα

Εκτέλεση:
Ανάψτε τον φούρνο στους 190 βαθμούς.

Σε ένα μπολ μετρίου μεγέθους ανακατώστε την σκούρη ζάχαρη, την σάλτσα Worcestershire και την κέτσαπ.

Κόψτε το μπέικον στη μέση. Τυλίξτε μια λωρίδα μπέικον γύρω από κάθε νεροκάστανο. Σφίξτε τα με οδοντογλυφίδες. Ταιριάξτε τα τυλιγμένα  νεροκάστανα σε ένα μικρό ταψάκι.

Ψήστε τα τυλιγμένα νεροκάστανα για 10-15 λεπτά.

Βγάλτε το ταψί από το φούρνο και αδειάστε λίγο από το επιπλέον λίπος. Απλώστε την σάλτσα πάνω από τα τυλιγμένα νεροκάστανα.

Ψήστε για 30 -35 λεπτά ακόμα. Η συνταγή είναι για 8 με 10 μερίδες.

Κοτόπουλο με νεροκάστανα

Ένα ζουμερό κοτόπουλο σε συνοδεία με την εξαιρετική τραγανή υφή των φρεσκοψημένων νεροκάστανων είναι ένας υπέροχος συνδυασμός και το καλύτερο απ' όλα μπορεί να ετοιμαστεί σε 10-12 λεπτά. 

• 2 στήθη κοτόπουλου
• Ένα κουταλάκι του γλυκού ελαφριά σάλτσα σόγιας
• 2 κουταλάκια του γλυκού ξηρό σέρρυ ή ριζόκρασο
• 2 κουταλάκια του γλυκού φασκόμηλο
• 2 κουταλάκια του γλυκού μείγμα 5 μπαχαρικών
• 1 κονσέρβα (150 γραμ.) ξεφλουδισμένα νεροκάστανα
• 1 σκόρδο κοπανισμένο
• 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
• Σπορέλαιο η φυστικέλαιο