Γρήγορες
ιδέες 2
Σερβίρετε το επόμενο σας δείπνο κάπως έτσι:
Σερβίρετε τυρομπουκιές καλέντουλας με
κράκερς. Ανακατώστε γλυκό κόκκινο πιπέρι,
άνθη καλέντουλας, κρέμα τυριού, μαύρο
πιπέρι, ψιλοκομμένο καρώτο και τυλίξτε τα
σε μπάλες.
Απολαύστε
αυτή την συνταγή. Καθώς μαγειρεύετε
μοσχαρίσια φιλέτα με κρεμμύδι, προσθέστε μια
κούπα περίπου νερό. Συμπληρώστε τα
αγαπημένα σας μπαχαρικά για το μοσχάρι,
πυχτώστε το ζουμί με αραβοσιτάλευρο, και
σερβίρετε σε ένα στρώμα από πέταλα κίτρινου
χρυσάνθεμου! Αριστούργημα! Συνοδέψτε το με
κρασί Βουργουνδίας όπου έχετε αφήσει να
επιπλέουν πέταλα μποράντζας. Τελειώστε
αυτό το πιάτο με μπισκότα βουτύρου από
λουλούδια αγαστάχης. Φτιάξτε τα αγαπημένα
σας μπισκότα βουτύρου και προσθέστε περίπου
δύο κουταλιές της σούπας λουλούδια
αγαστάχης για κάθε δόση.
Κάτι άλλο
που μπορείτε να κάνετε είναι τα ζαχαρωτά
λουλούδια. Πάρτε βιολέτες και αλείψτε
τις στα πέταλα με ασπράδι
αυγού χτυπημένο σε μαρέγκα. Μετά κοσκινίστε ζάχαρη
άχνη πάνω στα λουλούδια. Αφήστε τον αέρα να
τα στεγνώσει για δύο περίπου μέρες.
Συντηρήστε τα στο ψυγείο ή σε ένα τάπερ για
να τα χρησιμοποιήσετε σαν διακόσμηση σε
τούρτες κέικ και μπισκότα. Μπορείτε επίσης
να χρησιμοποιήσετε λουλούδια για να
φτιάξετε λουλουδένια ζάχαρη. Πάρτε
λουλούδια λεβάντας ή τριαντάφυλλου και
προσθέστε ένα φλιτζάνι ζάχαρη . Αφήστε τα
έτσι για τρεις με τέσσερις μέρες, και η
ζάχαρη σας είναι έτοιμη για να πασπαλίσετε
γλυκά μπισκοτάκια, ή να την χρησιμοποιήσετε
στο τσάι ή στο καφέ.
Κάντε ένα
νόστιμο ποντς με παγάκια κατεψυγμένων
λουλουδιών. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε
και απλή λεμονάδα. Πάρτε παιόνιες,
τριαντάφυλλα και γαρύφαλλα και τοποθετήστε
τα σε παγοθήκη ή σε θήκη ζελέ. Προσθέστε
λίγο χυμό και καταψύξτε τα. Μετά προσθέστε
περισσότερο χυμό και καταψύξτε τα ξανά.
Συνεχίστε αυτή τη διαδικασία για άλλη μια
φορά. Αφαιρέστε την παγοθήκη με ζεστό
νερό όταν είστε έτοιμοι να χρησιμοποιήσετε
το ποντς. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε στο
ποντς φρέσκα πέταλα για επιπλέον
διακόσμηση.
Δοκιμάστε
επίσης να προσθέσετε ψιλοκομμένα
πέταλα από λουλούδια στο πρωινό σας
από χτυπημένα αυγά για να έχετε πιο
χαρούμενο ξεκίνημα στη μέρα σας!
Υπάρχουν
μερικά ακόμα λουλούδια που τρώγονται
και που θα μπορούσατε να τα
χρησιμοποιήσετε στις παραπάνω
συνταγές! Παρακάτω υπάρχουν λίγες
ακόμα ιδέες για να χρησιμοποιήσετε
τέτοια λουλούδια που θα εντυπωσιάσουν
τον καθένα!
Οι
τουλίπες αφού τους αφαιρέσετε τους
στήμονες συμπληρώνουν μια σαλάτα
κοτόπουλο! Επίσης και τα λουλούδια της
γιούκας, αφού πρώτα τους αφαιρεθούν οι
καρδιές γιατί είναι πικρές. Η γουϊστέρια
για κρασί, κομπόστες, τηγανίτες και
μέλι. Η Βερμπένα για φρουτοχυμούς και
κρασιά. Ξύδι από άνθη ροδακινιάς
μπορείτε να φτιάξετε ρίχνοντας 25-30
γραμμάρια λουλούδια σε ένα δοχείο με
μισό λίτρο ζεστό και να το αφήσετε για 15
μέρες. Χρησιμοποιήστε το στο επόμενό
σας γεύμα. Άνθη φλαμουριάς μπορούν
να γίνουν τσάι ή να προσθέσουν άρωμα
στο μέλι. Ηλίανθοι, μας δίνουν τους
σπόρους τους. Σκυλάκια σε σάλτσα μήλου
με σταφίδες. Άνθη κίτρινου κρόκου
ανακατεμένα με βούτυρο σερβίρονται σε
τοστ. Παπαρούνες, δαμάσκηνα, ηράνθεμα, και
πανσέδες. Και ορχιδέες αν τολμάτε!
Γλαδιόλες ανακατεμένες σε σαλάτες ή
ομελέτες. Μυρωδάτα γεράνια ταιριάζουν
σχεδόν σε όλα!
|