| ΣΠΟΡΟΙ
ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ, ΕΞΩΤΙΚΕΣ ΚΑΙ
ΙΣΤΟΡΙΚΕΣ ΣΥΛΛΕΚΤΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ |
|
Σπόροι καλαμποκιού,
εξωτικές και ιστορικές
συλλεκτικές ποικιλίες
|
Σελίδα 1 |
 Οι
σπόροι του καλαμποκιού έρχονται από
τις τέσσερις γωνιές του κόσμου και
μπορούν να καλλιεργηθούν σε εσωτερικό
ή εξωτερικό χώρο όλη τη διάρκεια του
έτους. Η συγκεκριμένη συλλογή
περιλαμβάνει σπόρους από εξωτικές και
ιστορικές συλλεκτικές ποικιλίες
καλαμποκιού. Αρκετές από τις
ποικιλίες της συλλογής δεν
κυκλοφορούν πια στο εμπόριο σαν
καλαμπόκι παραγωγής, γι' αυτό κι εμείς
τις προτείνουμε κυρίως για
διακοσμητικούς και συλλεκτικούς
σκοπούς. Κάθε συσκευασία περιέχει ένα
φάκελο με τους ανάλογους σπόρους (καθαροί
σπόροι ανώτερης ποιότητας,
συσκευασίας προελεύσεως Γερμανίας).
Συνοδεύονται από φωτογραφία.
Στις
παρακάτω περιγραφές μπορείτε να
δείτε αναλυτικά:
α) Εικόνα
του κάθε φυτού
β) Τον κωδικό παραγγελίας κάθε είδους
γ) Την ποσότητα σε τεμάχια (σπόρους)
που περιέχει ο κάθε φάκελος
Οι
σπόροι των εξωτικών και ιστορικών
συλλεκτικών ποικιλιών καλαμποκιού είναι
διαθέσιμοι όλο το χρόνο, καλοκαίρι, φθινόπωρο, χειμώνα και άνοιξη (ανάλογα
με την ποικιλία) και μέχρι εξαντλήσεως των
αποθεμάτων. Μπορείτε να κάνετε την
παραγγελία σας τηλεφωνικά στο 23310 60629 ή
με e-mail στο sales@valentine.gr.
Η πληρωμή γίνεται με αντικαταβολή, με
κατάθεση σε τραπεζικό λογαριασμό ή με
χρέωση της πιστωτικής σας κάρτας ανάλογα
με την επιλογή σας. Η παράδοση γίνεται με
courier στη διεύθυνση που θα μας υποδείξετε
εντός μίας εβδομάδας ανάλογα με τη σειρά
προτεραιότητας της παραγγελίας σας. Δεν
υπάρχει περιορισμός ποσότητας. Για
παραγγελίες μεγαλύτερες των 80 € τα
μεταφορικά έξοδα είναι δωρεάν.
Τιμή
φακέλου 8,00€
|
|
|
DF
98722 Bloody Butcher
(Zea mays dentiformis)
Παραδοσιακή ιστορική ποικιλία
από την Βιρτζίνια των ΗΠΑ.
Χρονολογείται από το 1845. Σε
ποικιλία χρωμάτων σε διάφορες
παραλλαγές του κόκκινου.
Διακοσμητικό και φαγώσιμο,
κατάλληλο για αλεύρι, για ψήσιμο
και τηγάνισμα. Με αυθεντική
γεύση καλαμποκιού. |
DF
98745 Oaxacan Green
(Zea mays dentiformis)
Παραδοσιακή ποικιλία από το
Νότιο Μεξικό. Καλλιεργείται από
τους Ζαποτέκους ινδιάνους. Σε
χρώμα πράσινο σμαραγδί. Οι
ινδιάνοι τα καλλιεργούν με την
μέθοδο των τριών αδερφών. Δηλαδή
μαζί με ένα κολοκύθι και ένα
φασόλι που σκαρφαλώνουν στο φυτό
του καλαμποκιού. Διακοσμητικό
και φαγώσιμο, τρώγεται φρέσκο
αλλά και παράγει πράσινο αλεύρι
για ταμάλες και τορτίγια. |
DF
98723 Earth Tones
(Zea mays dentiformis)
Παραδοσιακή ιστορική ινδιάνικη ποικιλία. Με κόκκους που καλύπτουν όλο το φάσμα των χρωμάτων σε ζεστούς γήινους τόνους. Από χρυσό, ώχρα, ποτροκαλοκόκκινο, μέχρι πράσινομπλέ και πράσινο. Διακοσμητικό και φαγώσιμο. Γλυκό αλλά περισσότερο κατάλληλο για αλεύρι. Πολύ καλή τροφή για
κατοικίδια πτηνά. |
Περιεχόμενο:
20 σπόροι |
Περιεχόμενο:
20 σπόροι |
Περιεχόμενο:
20 σπόροι |
|
|
|
DF
98537 Strubbes Orange
(Zea mays dentiformis)
Παραδοσιακή ποικιλία
από τις ΗΠΑ. Πήρε το όνομά της από
τον Ernest Strubbe καλλιεργητή πολλών
ποικιλιών dentiformis. Χρώμα βαθύ
πορτοκαλί ως βαθύ κόκκινο.
Διακοσμητικό και φαγώσιμο,
κατάλληλο για αλεύρι. |
DF
98538 Jerry Petersen- Blue (Zea mays dentiformis)
Σπάνια, παραδοσιακή
ποικιλία από τις ΗΠΑ.
Καλλιεργείται από τους ινδιάνους Χόπι.
Στους αρχαίους ινδιάνους, το μπλε καλαμπόκι ήταν ένα δημοφιλές μέσο ανταλλαγής.
Σε χρώμα σκούρο μπλε. Διακοσμητικό και φαγώσιμο,
τρώγεται ψητό αλλά και παράγει
μπλε αλεύρι για ταμάλες και τορτίγια. |
DF 98601 Lila Lofogu Kukorica
(Zea mays dentiformis)
Παραδοσιακή ποικιλία από την Ουγγαρία. Σε βαθύ βυσσινί χρώμα. Διακοσμητικό και φαγώσιμο, κατάλληλο για αλεύρι, για ψήσιμο, για σούπες και σαλάτες.
|
Περιεχόμενο:
15 σπόροι |
Περιεχόμενο:
15 σπόροι |
Περιεχόμενο:
20 σπόροι |
|
|
DF
98726 Painted Mountain
(Zea mays amylaceaa)
Παραδοσιακή ποικιλία
από τις πιο δημοφιλείς παγκόσμια.
Διαδεδομένη από την Βόρεια
Αμερική ως τη Νότια Αφρική.
Στενός καρπός, σε χρωματικές
παραλλαγές με όλους τους
χρωματικούς συνδυασμούς.
Διακοσμητικό και φαγώσιμο,
τρώγεται βραστό και ψητό και
είναι
κατάλληλο για αλεύρι. |
DF
98717 Morado
(Zea mays amylaceaa)
Παραδοσιακή ποικιλία του Περού. Καλλιεργείται στην περιοχή των Άνδεων της Νότιας Αμερικής, σε Περού, Βολιβία, Εκουαδόρ. Χρησιμοποιείται για το περίφημο ποτό
"Chicha Morada" (ένα ποτό που γίνεται με βράζοντας
μωβ καλαμπόκι με ανανά, κανέλα, γαρύφαλλο, και ζάχαρη). Επίσης χρησιμοποιείται σαν φυσική χρωστική για
τρόφιμα και ποτά. Θεωρείται ότι έχει πολλά οφέλη για την υγεία.
Διακοσμητικό και φαγώσιμο. Τρώγεται φρέσκο η για αλεύρι. |
Περιεχόμενο:
20 σπόροι |
Περιεχόμενο:
15 σπόροι |
|
|
|
DF
98753 Glass Gem
(Zea mays amylaceaa)
Ίσως το πιο όμορφο καλαμπόκι
στον κόσμο, και το πιο περιζήτητο.
Έγινε διάσημο το 2012 από μια
φωτογραφία του που δημοσιεύτηκε
στο facebook από τον Greg Schoen ιδιοκτήτη
μιας μικρής εταιρείας σπόρων
στις ΗΠΑ. Αυτός πήρε
παραδοσιακούς σπόρους από τον Carl Barnes,
έναν γέρο Ινδιάνο
γεωργοκτηνοτρόφο και έβγαλε
αυτό το εκπληκτικό αποτέλεσμα.
Διακοσμητικό με ημιδιάφανους
λαμπερούς σπόρους, σαν πετράδια,
αλλά και φαγώσιμο, κατάλληλο για
αλεύρι, για ψήσιμο και για ποπ
κορν. Με τραγανή υφή και έντονη
γεύση καλαμποκιού. |
DF
98725 Hopi Purple
(Zea mays amylaceaa)
Πολύ σπάνια, παραδοσιακή
ποικιλία από τις ΗΠΑ.
Καλλιεργείται από τους
ινδιάνους Χόπι. Σε χρώμα σκούρο
ροζ. Διακοσμητικό και φαγώσιμο,
τρώγεται ψητό αλλά και παράγει
αλεύρι για ταμάλες και τορτίγια.
Με τραγανή υφή και γλυκιά
καρυδάτη γεύση. |
DF
98731 Lavender Parching Mandan
(Zea mays amylaceaa)
Παραδοσιακή σπάνια, ποικιλία
των ΗΠΑ. από το 1935. Καλλιεργείται
από τους ινδιάνους Μανταν της
Βόρειας Ντακότα. Σε χρώμα
κόκκινο του πηλού. Διακοσμητικό και φαγώσιμο. Τρώγεται
καβουρδισμένο, ψητό, η για αλεύρι. |
Περιεχόμενο:
20 σπόροι |
Περιεχόμενο:
20 σπόροι |
Περιεχόμενο:
20 σπόροι |
|
|
|
DF 98602 Montana Cudu (Zea mays
amylaceaa)
Παραδοσιακή ιστορική ποικιλία από την Μοντάνα των ΗΠΑ. Το καλαμπόκι Cudu λέγεται ότι είναι μια αρχαία αμερικανική ποικιλία που χρησιμοποιείται για ιερή τελετουργία. Ένα δείγμα σπόρων δόθηκε στην τράπεζα σπόρων του USDA από το Oscar Will το 1958. Αυτή δεν είναι η αρχική ποικιλία, αλλά ένα αντίγραφο του Ed Shultz, ενός φημισμένου καλλιεργητή καλαμποκιού από τη Μοντάνα. Όμορφο καλαμπόκι με μπλε στίγματα στους λευκούς πυρήνες. Διακοσμητικό και φαγώσιμο, κατάλληλο για αλεύρι. |
DF 98603 Mouchete de Perou (Zea mays
amylaceaa)
Περουβιανή ποικιλία καλαμποκιού με μπλε και λευκά στίγματα.
Τα έμβολα είναι τεράστια, τα μαλλιά στα έμβολα είναι εξαιρετικά μακριά. Ορισμένα έμβολα δεν σχηματίζονται τεντωμένα προς τα πάνω, αλλά αναπτύσσονται σχεδόν οριζόντια από το φυτό. Διακοσμητικό και φαγώσιμο. Έντονη
γεύση, τρώγεται φρέσκο, μαγειρεμένο ή ψημένο στη σχάρα. Κατάλληλο για αλεύρι. |
DF 98604 Rio Lucio (Zea mays amylaceaa)
Παραδοσιακή σπάνια, ποικιλία Παραδοσιακή αμερικάνικη ποικιλία από το Rio Lucio του New Mexico των ΗΠΑ. Θαλασσoμπλε έμβολα, μερικές φορές με μεμονωμένους λευκούς κόκκους. Οι κόκκοι είναι πολύ μαλακοί. Μεοπρώιμο, συγκομιδή τον Αύγουστο. Διακοσμητικό και φαγώσιμο. Τρώγεται φρέσκο, μαγειρεμένο ή ψημένο στη σχάρα. Κατάλληλο για αλεύρι. |
Περιεχόμενο:
20 σπόροι |
Περιεχόμενο:
20 σπόροι |
Περιεχόμενο:
20 σπόροι |
|
|
|
DF
98704 Jade Blue
(Zea mays sacharata)
Παραδοσιακή ποικιλία
μινιατούρα. Ένα από τα λίγα γλυκά
καλαμπόκια που μπορεί να
καλλιεργηθεί και σε γλάστρα.
Διακοσμητικό με μπλε σπόρους που
παίρνουν το χρώμα του νεφρίτη
όταν βράζουν. Φαγώσιμο, πολύ
γλυκό, βραστό, για σαλάτες,
κονσέρβες. |
DF
98740 Sweet Red
(Zea mays sacharata)
Πολύ σπάνια ποικιλία.
Μεγαλόκαρπο. Σε χρώμα σκούρο ροζ
με λευκό φόντο. Διακοσμητικό και
φαγώσιμο. Γλυκό καλαμπόκι
φαγητού. Πάρα πολύ γλυκιά γεύση
και άρωμα. |
DF
98733 Black Aztec
(Zea mays sacharata)
Παραδοσιακή αμερικάνικη ποικιλία
Λέγεται ότι έχει καλλιεργηθεί από τους Αζτέκους πριν από 2.000 χρόνια.
Εμφανίστηκε εμπορικά από τον James Gregory JH στη δεκαετία του
1860, στην Μασαχουσέτη των ΗΠΑ.
Χρώμα λευκό στο στάδιο του γάλακτος
που γίνεται κατάμαυρο όταν
ωριμάσει. Φαγώσιμο, πολύ
γλυκό, φαγητού, κάνει εξαιρετικό
μπλε καλαμποκάλευρο. |
Περιεχόμενο:
20 σπόροι |
Περιεχόμενο:
20 σπόροι |
Περιεχόμενο:
20 σπόροι |
|
|
|
DF
98741 Trilogie
(Zea mays sacharata)
Γλυκό καλαμπόκι μεσαίου
μεγέθους στις χρωματικές παραλλαγές λευκό, χάλκινο πορτοκαλί και κόκκινο. Πολύ όμορφο και πολύ χαριτωμένο. Φαγώσιμο, πολύ
γλυκό, βραστό, για σαλάτες,
κονσέρβες.
|
DF
98541 Double Standard
(Zea mays sacharata)
Παραδοσιακή ποικιλία από τις
ΗΠΑ. Το πρώτο δίχρωμο καλαμπόκι
ανοιχτής γονιμοποίησης.
Διασταύρωση από την παραδοσιακή
κίτρινη ποικιλία Burnell του 1900, από
το Μέιν και της παραδοσιακής
λευκής ποικιλίας από το St. Lawrence Valley
της Νέας Υόρκης. Διακοσμητικό και φαγώσιμο,
Γλυκό καλαμπόκι
φαγητού. Εξαιρετική γεύση. |
DF 98420 Golden Bantam (Zea mays
sacharata)
Αυτή η ποικιλία έκανε το κίτρινο γλυκό καλαμπόκι δημοφιλές όταν ο W. Atlee Burpee την εισήγαγε το 1902. Μέχρι τότε οι άνθρωποι
θεωρούσαν μόνο το λευκό καλαμπόκι καλής ποιότητας. Η γεύση του είναι παραδοσιακή γλυκιά και θεωρείται ένα από τα καλύτερα καλαμπόκια φαγητού. |
Περιεχόμενο:
20 σπόροι |
Περιεχόμενο:
20 σπόροι |
Περιεχόμενο:
15 σπόροι |
|
|
|
DF
98610 Damaun
(Zea mays sacharata)
Γλυκό καλαμπόκι μεσαίου
μεγέθους στις χρωματικές παραλλαγές λευκό, χάλκινο πορτοκαλί και κόκκινο. Πολύ όμορφο και πολύ χαριτωμένο. Φαγώσιμο, πολύ
γλυκό, βραστό, για σαλάτες,
κονσέρβες.
|
DF
98611 Mezdi
(Zea mays sacharata)
Μια από τις πρώτες στον κόσμο, εξαιρετικά γλυκιά ποικιλία καλαμποκιού ανοιχτής επικονίασης. Ιδιαίτερα αρωματική γεύση με έντονη γλυκύτητα. |
DF
98612 Tramunt (Zea mays
sacharata)
Μια από τις πρώτες στον κόσμο, εξαιρετικά γλυκιά ποικιλία καλαμποκιού ανοιχτής επικονίασης. Ιδιαίτερα αρωματική γεύση με έντονη γλυκύτητα. |
Περιεχόμενο:
20 σπόροι |
Περιεχόμενο:
20 σπόροι |
Περιεχόμενο:
20 σπόροι |
|
|
DF
98613 Ashworth
(Zea mays sacharata)
Ανοιχτής γονιμοποίησης. Πρώιμο και ανθεκτικό. Βλασταίνει καλά σε δροσερό έδαφος. Mε κίτρινους πυρήνες. Pαλιομοδίτικη γεύση καλαμποκιού. Μια σύνθεση πρώιμων ποικιλιών που αναπτύχθηκε αρχικά από τον αείμνηστο Fred Ashworth των φυτωρίων St. Lawrence το 1978. Σύμφωνα με το μύθο, ο Ashworth αρχικά ονόμασε την ποικιλία του «Rat Selected» λόγω των τρωκτικών που εισέβαλαν στην σποροαποθήκη του και έδειξαν ότι προτιμούν τους σπόρους της συγκεκριμένης ποικιλίας. |
DF
98614 True Sweet Gold
(Zea mays sacharata)
Το True Sweet Gold είναι μια παραδοσιακή ποικιλία ανοιχτής γονιμοποίησης με χρυσοκίτρινους πυρήνες και πλούσια βουτυράτη γεύση. Με γλυκύτητα μεγάλης διάρκειας στο στάδιο της ωρίμανσης του γάλακτος. |
Περιεχόμενο:
15 σπόροι |
Περιεχόμενο:
15 σπόροι |
|
|
|
DF
98621 Anasazi Sweet (Zea mays
sacharata)
Η Anasazi είναι μια σκληραγωγημένη αρχαία αμερικανική ινδιάνική ποικιλία που βρέθηκε ατόφια από τους αρχαιολόγους. Αρχικά σώθηκε από μια σπηλιά στο Νέο Μεξικό, όπου ένας Ινδιάνος Anasazi είχε φυτέψει τους σπόρους σε ένα κεραμικό δοχείο, και τους σφράγισε με ένα καπάκι. Είναι ένα πολύχρωμο καλαμπόκι. Στο στάδιο της κατανάλωσης είναι ένα χρυσό καλαμπόκι με στίγματα λευκού χρώματος. Το αληθινό πολύχρωμο συμβαίνει όταν αφήνεται να ωριμάσει πολύ. Διακοσμητικό και φαγώσιμο. Γλυκό καλαμπόκι φαγητού.
|
DF
98622 Zuckerfee (Zea mays
sacharata)
Παλιά γερμανική ποικιλία. Χρώμα αρχικά κίτρινο με κόκκινες σκιές που καταλήγει
σε ζεστό πορτοκαλί. Διακοσμητικό και φαγώσιμο. Γλυκό καλαμπόκι φαγητού. Τρώγεται φρέσκο, μαγειρεμένο ή ψημένο στη σχάρα. |
DF
98623 Yucon Chief (Zea mays
sacharata)
Αυτή η κίτρινη αμερικάνικη ποικιλία αναπτύχθηκε στο Πανεπιστήμιο της Αλάσκας και κυκλοφόρησε στο κοινό το 1958. Πιο πρώιμη από όλες τις ποικιλίες! Μόλις 55 ημέρών. Διακοσμητικό και φαγώσιμο. Γλυκό καλαμπόκι φαγητού. Τρώγεται φρέσκο, μαγειρεμένο ή ψημένο στη σχάρα. |
Περιεχόμενο:
20 σπόροι |
Περιεχόμενο:
20 σπόροι |
Περιεχόμενο:
15 σπόροι |
|
|
|
DF
98710 Dakota Black
(Zea mays microsperma)
Παραδοσιακή σπάνια, ποικιλία
των ΗΠΑ, των ινδιάνων Ντακότα. Σε
χρώμα πολύ σκούρο, σχεδόν μαύρο.
Διακοσμητικό και φαγώσιμο.
Ειδικό για ποπ κορν. |
DF
98747 Tom Thumb
(Zea mays microsperma)
Παραδοσιακή συμπαγής ποικιλία
μινιατούρα. Αναπτύχθηκε από τον
καθηγητή Meader, στο πανεπιστήμιο
του Νιού Χάμσαϊρ των ΗΠΑ.
Ανθεκτικό στο κρύο. Διακοσμητικό, σε
πορτοκαλοκίτρινο χρώμα, με μικρούς
καρπούς. Φαγώσιμο, ειδικό για ποπ κορν. |
DF
98747 Heavenly Blue
(Zea mays microsperma)
Το Heavenly Blue είναι ένα όμορφο διακοσμητικό και φαγώσιμο καλαμπόκι με μπλε-μωβ κόκκους, οι οποίοι καλύπτονται εν μέρει με ροζ. Οι ώριμοι, αποξηραμένοι πυρήνες είναι κατάλληλοι για ποπ κορν ή μπορούν να αλεσθούν σε ένα ελαφρώς μοβ χρώματος αλεύρι. |
Περιεχόμενο:
20 σπόροι |
Περιεχόμενο:
20 σπόροι |
Περιεχόμενο:
20 σπόροι |
|
DF
98701 Strawberry Popcorn
(Zea mays erverta globuli)
Παραδοσιακή συμπαγής ποικιλία
μινιατούρα. Διακοσμητικό, σε
σήμα φράουλας, με κόκκινους
λαμπερούς σπόρους. Φαγώσιμο, ειδικό για ποπ κορν. |
Περιεχόμενο:
20 σπόροι |
|
|
