Κοινώς γνωστές ως περικοκλάδες, ιδιαίτερα αγαπητές και δημοφιλείς στους καλοκαιρινούς κήπους. Γνωστές από την εποχή των Αζτέκων, δεν παύουν να αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα ετήσια φυτά. Θα σας γοητεύσουν τόσο τα όμορφα φύλλα της που έχουν το σχήμα καρδιάς αλλά και τα λουλούδια της που μοιάζουν με χωνάκια. Τα χρώμα των λουλουδιών μπορεί να είναι μωβ, κόκκινο, φούξια, γαλάζιο ή άσπρο. 

Θα σκαρφαλώσουν σε οποιαδήποτε κάθετη επιφάνεια μπορούν να στηριχθούν, είτε αυτό είναι πέργκολα είτε κάγκελα βεράντας, ένα καλώδιο ή ακόμα και ένα καλάμι που λειτουργεί ως στήριγμα κάποιου διπλανού φυτού. Και θα συνεχίσουν να σκαρφαλώνουν μέχρι τα πρώτα κρύα που θα τις καταστρέψουν. 

Η ανάπτυξη αυτού του φυτού είναι ταχύτατη και η ανθοφορία του πλουσιότατη. Το κάθε λουλούδι διαρκεί λίγες μόλις ημέρες αλλά αμέσως θα ανθίσει ένα άλλο μπουμπούκι κι έτσι η ιπομοία θα είναι καλυμμένη με λουλούδια σε όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού.   

Χρειάζονται άφθονο ήλιο και μέτριο πότισμα. Επίσης, δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητικές στην ποιότητα του χώματος άρα ενδείκνυνται και για φτωχότερα ή αργιλώδη χώματα. 

Φροντίδα

Στις αρχές Μαρτίου φυτέψτε τους σπόρους σε ρηχό δοχείο, αφού όμως πρώτα τους αφήσετε να μουσκέψουν σε χλιαρό νερό για 24 ώρες. Αν πρόκειται να τις φυτέψετε απευθείας στον κήπο, καλό είναι να είστε σίγουροι ότι η πιθανότητα παγωνιάς έχει περάσει. Οι σπόροι θα φυτρώσουν σε μία περίπου εβδομάδα.   

Όταν φτάσουν στο στάδιο των 4 φύλλων μεταφυτέψτε τα φυτά με προσοχή στον κήπο ή σε γλάστρες. Αν τους φυτέψατε πολύ νωρίς ή αν ο καιρός είναι πολύ κρύος για μεταφύτευση είναι πιθανόν τα μωρά-φυτά σας να αρχίσουν να σκαρφαλώνουν το ένα πάνω στο άλλο. Σ’ αυτή την περίπτωση, με πολύ προσοχή για να μην τραυματίσετε τις νεογέννητες ρίζες, τοποθετήστε οδοντογλυφίδες ή καλαμάκια ώστε να αποφύγετε το μπέρδεμα και βιαστείτε να τα μεταφυτεύσετε μόλις ο καιρός το επιτρέψει.   

Η ιπομοία έχει ευαίσθητο ριζικό σύστημα και δεν της αρέσει να ενοχλούνται οι ρίζες της. Ιδανικό δοχείο σποράς λοιπόν θα ήταν καρτέλες αυγών (ή κάτι που να τους μοιάζει), όπου θα βάλετε ένα σπόρο σε κάθε θέση και όταν έρθει η ώρα της μεταφύτευσης είτε θα βγάλετε εύκολα όλο το χώμα μαζί με τη ρίζα είτε θα κόψετε μόνο τον πάτο και θα φυτέψετε απευθείας θήκη και ρίζα στον κήπο ή στη γλάστρα. 

Κάθε λουλούδι που πεθαίνει αφήνει πίσω του ένα σπόρο. Μαζέψτε τους και αποθηκεύστε τους σε δροσερό και ξηρό σημείο μέχρι να τους χρησιμοποιήσετε την επόμενη άνοιξη. Προσοχή στο πού θα αποθηκεύσετε τους σπόρους γιατί αν καταναλωθούν προκαλούν παραισθήσεις και σε κάποιες περιπτώσεις μπορεί να επιφέρουν ακόμα και το θάνατο. Μακριά λοιπόν από παιδιά και κατοικίδια.